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Grissinatrice per Torinesi TG40T

GRISSINATRICE PER TORINESI TG40T - TG40R

La Grissinatrice per torinesi TG40T produce grissini torinesi, grissini "Rubatà", filoncini e ciabatte.

A richiesta è possibile dotare la macchina del dispositivo di raccolta dei nastri di lievitazione, dell'avvolgitore per produrre grissini avvolti e dello sfarinatore che stende un velo di farina o semolino.

La Grissinatrice è dotata di pannello comandi elettronico per variare la pezzatura e la velocità di produzione.

Quando la Grissinatrice non viene utilizzata è possibile richiudere il nastro di carico e quello di scarico per limitarne l'ingombro.

La struttura della macchina è interamente costruita in acciaio inox AISI 304 tagliata con waterjet, piegata ed elettrosaldata.

Tutti i componenti a contatto col prodotto sono certificati per uso alimentare.La macchina è facile da movimentare perché montata su ruote di cui due con freno.

IL FUNZIONAMENTO

Il funzionamento della macchina è molto semplice: lo sfoglio di impasto viene appoggiato sul nastro di carico che lo trasporta al dispositivo di taglio composto da una lama che ha un movimento alternativo del tutto simile a quello compiuto dall’uomo. I pezzi tagliati vengono trasportati fino al raccoglitore.

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Da un'esperienza di oltre 40 anni, la PANATTREZZI crea macchine destinate alle lavorazioni di pane, grissini, piadina, pizza che si caratterizzano per la propria robustezza ed affidabilità, dotate di una tecnologia sempre all'avanguardia. Le macchine hanno carpenteria interamente in acciaio inox, strutture su ruote per facilitare la movimentazione; pieghevoli in parte per ridurre gli ingombri quando non vengono utilizzate. Nastri e superfici a norme IGIENICO SANITARIE adatte per il contatto con gli alimenti, facilmente pulibili dopo l’uso.

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